2 банки фасоли
1 чайная ложка томатной пасты
2 столовые ложки растительного масла
грецкие орехи
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 пучок зелени кинзы
соль по-вкусу
Взять 2 баночки красной фасоли в собственном соку , слить сок, фасоль промыть, положить в кастрюльку, вровень залить кипятком, добавить 1 чайную ложку томатной пасты и 2 столовые ложки растительного масла, перемешать. В другой миске смешать полстакана толченых грецких орехов , жареный лук /1 луковица /, 2 раздавленных зубчика чеснока, 1 пучок зелени кинзы мелко порезанной. Посолить.Положить смесь в кипящую фасоль, перемешать и 5 минут варить. Остудить.